L’Hôtel du Couvent à Nice : Luxe, calme et volupté sur la Côte d’Azur
Ouvert en juin 2024, lové au cœur du Vieux Nice, l’Hôtel du Couvent propose une expérience de luxe intégrée et innovante, alliant hébergement raffiné, gastronomie d’exception, bien-être holistique et culture locale dans un cadre historique totalement exceptionnel.
Cet ancien couvent transformé en hôtel 5 étoiles allie parfaitement le charme de l’architecture religieuse à un confort moderne raffiné.
Avec ses 88 chambres élégantes, ses restaurants gastronomiques, ses espaces de bien-être et son jardin luxuriant, l’Hôtel du Couvent vous offre une idée de séjour all-in-one dans la Ville de Nice, récemment inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
I – Hébergement
L’Hôtel du Couvent propose 88 chambres et suites, dont la superficie s’étend de 23 à 166 m². Chaque espace a été méticuleusement conçu pour offrir une atmosphère sereine et luxueuse, en harmonie avec l’histoire du lieu.
Les chambres sont réparties en huit catégories différentes, offrant ainsi un large choix pour répondre aux besoins et préférences de chaque client.
Les tarifs commencent à partir de 456 EUR par nuit pour les chambres standard, tandis que les offres et formules spéciales débutent à 502 EUR par nuit.
L’hôtel dispose également de chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite, disponibles sur demande lors de la réservation.
Chaque chambre est équipée d’équipements modernes tout en conservant le charme historique du bâtiment.
Les clients peuvent s’attendre à un confort optimal avec des lits de qualité supérieure, une climatisation, une connexion Wi-Fi haut débit, et des salles de bains luxueuses.
II – Gastronomie locale et de saison
La philosophie culinaire de l’hôtel repose sur l’utilisation de produits locaux et de saison. Une grande partie des fruits, légumes et œufs provient de la Ferme Notre Dame, propriété de l’hôtel située dans l’arrière-pays niçois.
Le pain est fait sur place dans la boulangerie de l’hôtel, et les herbes fraîches sont cueillies dans le jardin de l’établissement. L’hôtel produit également ses propres conserves artisanales.
La gastronomie occupe une place centrale dans l’expérience offerte par l’Hôtel du Couvent. L’établissement propose plusieurs restaurants, chacune avec sa propre identité et son ambiance unique.
1. Le Restaurant du Couvent
Situé au cœur de l’hôtel, le Restaurant du Couvent est ouvert toute la semaine pour le petit-déjeuner (de 7h30 à 11h) et le dîner (de 19h à 22h). Il propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Les réservations sont vivement recommandées pour profiter pleinement de cette expérience gastronomique.
2. Le Bistrot des Serruriers
Situé au 16 rue des Serruriers, le Bistrot des Serruriers est à la fois un bar et un bistrot de quartier. Il est ouvert du mercredi au dimanche, de 11h à 22h30. Il offre une ambiance plus décontractée et une cuisine bistronomique locale avec une vocation solidaire. Les réservations sont conseillées au +33 (0)4 12 05 55 69.
3. La Guinguette
La Guinguette du Couvent, située au 1 rue Honoré Ugo, accueille les clients toute la semaine pour un verre dans le jardin jusqu’à 16h. C’est l’endroit idéal pour profiter d’une boisson rafraîchissante dans un cadre bucolique.
4. Le Bar
Le Bar du Couvent, également situé au 1 rue Honoré Ugo, est ouvert tous les jours en soirée de 17h à 01h. Il offre une sélection de cocktails créatifs et de vins fins dans une ambiance élégante et feutrée.
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III – Bien-être et loisirs
Les Thermes du Couvent
L’Hôtel du Couvent abrite un espace bien-être exceptionnel de 700 m² : les Thermes du Couvent. Inspirés de la tradition romaine antique, ces thermes offrent une expérience de relaxation incomparable.
Parcours du Romain
Le parcours thermal, appelé « Le Parcours du Romain », comprend plusieurs bains à différentes températures :
- Le Tepidarium : un bain tiède pour la relaxation
- Le Caldarium : un bain chaud pour la détoxification
- Le Frigidarium : un bain froid pour la stimulation
En plus de ce parcours, les Thermes du Couvent disposent d’un grand bassin intérieur à ciel ouvert et d’un bassin de repos.
Le Movement Studio
Attenant aux Thermes, le Movement Studio est un espace dédié au corps en mouvement. Il propose un programme quotidien varié incluant :
- Entraînement fonctionnel
- Cours de respiration
- Danse et barre au sol
- Yoga et méditation
- Gymnastique naturelle
- Séances d’Animal Flow
Les Thermes du Couvent proposent également un abonnement offrant un accès privilégié à toutes ces installations, ainsi qu’une réservation prioritaire aux événements organisés par l’hôtel.
IV – Jardin et espaces extérieurs
L’Hôtel du Couvent bénéficie d’un jardin d’un hectare, véritable havre de paix au cœur de la ville. Ce jardin comprend :
- Des terrasses surplombant la Méditerranée
- Un couloir de nage de 20 mètres avec vue panoramique
- Un petit bassin près de la guinguette
- Un potager fournissant fruits, légumes et herbes pour les restaurants de l’hôtel
- Une herboristerie proposant des conseils personnalisés et des remèdes sur mesure à base de plantes locales et du jardin
En été, le jardin accueille également un cinéma en plein air avec des projections hebdomadaires, ainsi que des festivals de danse et de musique.
V – Services additionnels
L’Hôtel du Couvent offre une gamme de services additionnels pour enrichir l’expérience de ses clients :
- Une boulangerie artisanale produisant du pain frais quotidiennement
- Un service de restauration en chambre permettant aux clients de commander leurs courses, de cuisiner eux-mêmes, ou de faire appel à un chef privé
- Des événements culturels réguliers, incluant des expositions d’art, des concerts et des conférences, en particulier à la saison estivale
- Un centre de documentation avec des ressources sur l’histoire de Nice et de la région
VI – Engagement environnemental et social
L’Hôtel du Couvent s’engage dans une démarche de durabilité et de responsabilité sociale :
- Utilisation de produits locaux et de saison pour réduire l’empreinte carbone
- Gestion responsable de l’eau et de l’énergie
- Partenariats avec des associations locales pour des initiatives sociales et culturelles
- Promotion de l’artisanat local et des savoir-faire traditionnels
VII – Informations Pratiques
- Adresse : 1 rue Honoré Ugo, 06300 Nice
- Téléphone : +33 (0)4 12 05 55 60
- Renseignements I Réservations I Site web I Article de la Ville de Nice au sujet de la rénovation
VIII – Réservations
Il est fortement recommandé de réserver à l’avance, en particulier pour les restaurants et les services de bien-être. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone, par email ou via le site web de l’hôtel.
IX – Accès
L’Hôtel du Couvent est idéalement situé dans le Vieux Nice, facilement accessible depuis l’aéroport de Nice Côte d’Azur (à environ 7 km) et la gare de Nice-Ville (à environ 2 km). Des services de transfert peuvent être organisés sur demande.
X – Parking
L’hôtel ne dispose pas de son propre parking, mais plusieurs parkings publics sont disponibles à proximité. Il est conseillé de contacter l’hôtel à l’avance pour obtenir des informations sur les meilleures options de stationnement.
XI – Hôtel
Check-in et Check-out
- Check-in : à partir de 15h00
- Check-out : jusqu’à 12h00
- Des arrangements spéciaux peuvent être faits sur demande, sous réserve de disponibilité.
Animaux de compagnie
Les petits animaux de compagnie sont acceptés avec un supplément. Il est recommandé d’informer l’hôtel à l’avance si vous prévoyez d’amener un animal.
Non, ils ne sont pas les bienvenus dans le Mercantour mais vous pouvez faire un coup de skate avec eux sur la Prom! Christian Estrosi n’a pas émis d’interdiction.
Langues parlées
Le personnel de l’hôtel parle français et anglais. D’autres langues peuvent être disponibles selon le personnel présent.
XII – Renaissance et fusion architecturale
- L’Hôtel du Couvent à Nice représente une renaissance architecturale et culturelle, fruit d’un projet ambitieux de reconversion de l’ancien Couvent de la Visitation.
- L’architecture de l’Hôtel du Couvent marie habilement l’ancien et le contemporain, tout en respectant l’esprit historique du lieu.
- Signé en mars 2021 entre la Ville de Nice et le groupe Perseus, ce bail à construction de 93 ans s’est donné pour ambition de transformer ce monument historique en un hôtel 5 étoiles tout en préservant son héritage.
- Le projet, qui s’est élevé à environ 36 millions d’euros, met l’accent sur une approche respectueuse de l’environnement et de l’histoire locale.
- Les travaux ont débuté au deuxième semestre de 2021, et ont été conçus en collaboration avec des architectes renommés pour garantir une intégration harmonieuse dans le tissu urbain niçois.
- Les bâtiments d’origine, datant du 17ème siècle, ont été méticuleusement restaurés pour préserver leur caractère authentique, avec leurs murs épais en pierre et leurs plafonds voûtés
- Les nouveaux ajouts, conçus par le Studio Mumbai et le Studio Méditerranée, s’intègrent harmonieusement à l’ensemble grâce à l’utilisation de matériaux naturels et locaux.
- Les façades en pierre de taille, les toits en tuiles romaines et les fenêtres à meneaux rappellent l’architecture traditionnelle niçoise, tandis que les intérieurs offrent une interprétation moderne du luxe monacal.
- Les espaces communs, comme le cloître transformé en restaurant, conservent leur atmosphère contemplative tout en accueillant des éléments de design contemporain.
XIII – Philosophie
Le cahier des charges comprenait 88 chambres élégantes, des restaurants gastronomiques, des espaces de bien-être, et un jardin luxuriant avec des potagers. Ce lieu a pour objectif d’être ouvert sur le quartier, favorisant les interactions avec les habitants grâce à un marché de producteurs locaux et un centre culturel. En mixant luxe moderne et traditions séculaires, l’Hôtel du Couvent aspire à devenir un véritable lieu de vie et de partage à Nice.
XIV – Pour faire court
L’Hôtel du Couvent à Nice offre une expérience immersive dans le luxe, l’histoire et la culture de la Côte d’Azur. Cet établissement exceptionnel met tout en oeuvre pour répondre à vos attentes les plus élevées : détente, gastronomie, ou simplement une base de rêve pour explorer Nice et revenir à un havre de paix après une journée intense en ville ou dans les alentours.
Combinant un mélange d’architecture historique et de confort dernier cri, une gastronomie raffinée mettant en valeur les produits locaux, des installations de bien-être inspirées des traditions romaines, des jardins luxuriants et un engagement fort envers la durabilité et la communauté locale, l’Hôtel du Couvent coche toutes les cases pour devenir la destination de choix pour des une clientèle haut de gamme pour lesquels ces critères sont essentiels.
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